高雄冰店爆食物中毒「累計34人就醫」　衛生局找到疑似致病源

高雄一間知名冰店爆發集體食物中毒，許多民眾在食用八寶冰後，感染沙門氏桿菌，截至今（18日）上午11點，已經有34人就醫。衛生局採檢清冰和刨冰機沒問題，反而是店家自製豆類及相關配料，檢驗出沙門氏桿菌等病菌，懷疑是環境髒亂造成食物汙染引起。

黃女12日到該冰店買了7碗冰，13名家人有11人食用，在半夜陸續出現身體不適，包括發燒、拉肚子、嘔吐、血便，小孩甚至嚴重到住院。沒想到PTT貼文曝光後，她接到超過40人來電，有老人、小孩，以及快要臨產的孕婦，都有類似狀況

高雄市衛生局接獲通報，前往冰店進行稽查採檢，責令其停業。檢驗發現，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體未檢出致病菌，但八寶冰配料檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體也檢驗出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等。經交叉比對就醫病患攝入的食物及現場稽查，查獲多項缺失，加上衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供自製豆類和相關配料，可能是環境污染致病源。

另外，衛生局今天上午前往製冰廠稽查，發現現場自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法嚴格監督採檢結果。對此，製冰廠強調，工廠經營70年，一向都是使用RO水製冰，也會定期送檢，目前接獲該冰店反應冰塊疑似有問題，會全力配合調查。