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長期喝咖啡會骨鬆? 營養師揭「這些問題」更需重視

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長期喝咖啡,當中的咖啡因是否會造成骨質疏鬆?營養師解答了。(示意圖/Pexels)

長期喝咖啡,當中的咖啡因是否會造成骨質疏鬆?營養師解答了。(示意圖/Pexels)

不少上班族為了維持專注力、減輕疲憊感,都會買杯咖啡進到公司,但長期攝取是否會造成骨質疏鬆,一直是疑慮之一。營養師林冠良指出,100mg的咖啡因會造成6mg的鈣質流失,但與成人每日建議的鈣質攝取量1000mg相較,不至於有重大影響,反之日常飲食當中鈣質缺乏的問題更大,而若鎂、vitD、油、曬太陽、重量訓練均未妥善控制,也是導致骨質疏鬆的導火線。

林冠良在臉書粉專發文指出,成人每日建議的鈣質攝取量為1000mg,一杯普通咖啡的咖啡因約是100mg。他建議,一天所喝咖啡的量不超過1L,也就是4杯,如果民眾喝到這個量,就會攝取400mg的咖啡因,流失24mg的鈣質。

林冠良表示,若改喝越南咖啡,250ml就有265mg的咖啡因,理論上流失了大概60mg的鈣質,一旦喝到超過1000mg咖啡因的時候,通常已致咖啡因中毒,影響力更勝60mg的鈣質流失。

林冠良坦言,不論24mg還是60mg的鈣質流失,相較1000mg的鈣質攝取量,其實不算太多,「真的是咖啡因造成的骨質疏鬆嗎?」他進一步解釋,比起咖啡因,民眾日常飲食吃下的鈣質不夠反而問題更大,且骨質疏鬆並非全是鈣質的責任,還和鎂、維生素D、油、曬太陽、重量訓練均未妥善控制有關,「這些都沒有做好的人,就說自己的骨質疏鬆是咖啡造成,我覺得這就是甩鍋了。」

反之,林冠良透露,咖啡還有其他抗氧化的好處,好比降低某些癌症的發生和復發的風險,「每天1杯到2杯,不至於讓骨頭『嘎嘣脆』,還能有其他好處,真的不需要特意妖魔化咖啡和咖啡因。」

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