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琴酒大戰4/遭正妹製酒師控未提供小綠藻可食文件 廠商:衛福部早證明了
遭昔日合作夥伴控訴其未提供小綠藻可食文件,藻美學則發聲明反擊,情調衛福部早已證明小綠藻可食。(圖/趙世勳攝)
香水師安薛佛去年與藻美學生技有限公司共同推出「藻琴酒」,並在今年世界琴酒大賽打敗多國對手,奪下「特殊香料類別」冠軍,但雙方約滿後,安薛佛卻搶先註冊藻琴酒商標,另找廠商製造「世界冠軍酒」,並控訴藻美學未提供小綠藻的「可食用」證明文件才更換原料,藻美學則回應,藻類早已被衛福部歸類為可食用成分,也希望消費者能經過正確判斷後,買到屬實和喜歡的產品。
據了解,安薛佛在與藻美學合約結束後,仍持續製造販售「藻琴酒」,並主打「世界冠軍」,遭藻美學控訴質疑配方不同,安薛佛則表示,冠軍酒配方內容並未更改,僅當中的小綠藻更換廠商。
安薛佛表示,更換原因之一是雙方合作關係終止,更重要的是原合作廠商並未提供「可食用」之證明文件,並發現其僅有「農業科技研究院」之海藻多糖應用於化妝品技術之技轉證明。
面對安薛佛的控訴,藻美學也做出回應,強調在藻琴酒的製造上,藻美學非「原料廠商」而是共同合作開發商,藻美學表示,原料商是單純採購,支付費用完成藻原料採買,後者則是雙方合作、出錢出力、或依照雙方合意方式,共同完成後續目標。
藻美學表示,樂見藻類的多方應用,更致力於傳遞台灣原生的價值,但應避免混淆消費者,讓消費者經過正確判斷之後,買到屬實也喜歡的產品享用,才是生產的初衷,並強調藻類早已被衛福部歸類為可食用成份。