「大王具足蟲拉麵」被檢舉了　衛生局、食藥署趕到店內搜索牠

有拉麵業者日前推出期間限定的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，但有學者認為台灣周邊海域並無大王具足蟲，而是2022年才登錄的詹姆斯具足蟲，不過詹姆斯具足蟲缺乏科學數據，並認為恐有重金屬汙染、具有毒性等隱憂，也讓民眾主動檢舉。食藥署與台北市衛生局今（25）日就派員前往店家，並將夥同漁業署及學者釐清，到底拉麵上面放的是什麼動物。

昨（25）日有學者認為，台灣附近海域是無法捕獲大王具足蟲的，因此認為拉麵店賣的恐是新登錄的品種－詹姆斯具足蟲，他認為目前詹姆斯具足蟲沒有相關數據可以知道，牠是否隱藏河豚毒、麻痺性貝毒等毒性，加上牠們吃腐屍與在海洋底層棲息，可能有重金屬汙染的疑慮，認為衛生單位應該主動去檢測，是否有符合食品安全。

隨後就有民眾檢舉，認為目前食藥署的「可供食品原料使用」列表中，尚未出現詹姆斯具足蟲等項目，因此業者標示錯誤有可能違反食安法。食藥署與台北市衛生局於今日下午也抵達店內，訪查後離開，食藥署副署長林金富向《三立新聞網》證實「有收到民眾的信件」，並透露拉店店內已經沒有具足蟲的遺骸，但仍會依據相關照片，夥同漁業署和學者釐清確切品種為何，並協助業者清楚標示。

至於有民眾認為的「可供食品原料使用」列表中，並無具足蟲等選項，他也回應，「不在表列不代表不能吃」，該表列只是做為參考而已，經過調查後確認可以食用的話，未來也不排除將其列入表列中。