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可樂果炒麵吃過沒?!入菜代替「蒜酥」酥脆超夠味,避風塘炒蟹、川香口水雞一吃就愛上!

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從小吃到大的「五木拉麵」和「可樂果」跨界聯名推出兩款炒麵。(圖/編輯攝)

從小吃到大的「五木拉麵」和「可樂果」跨界聯名推出兩款炒麵。(圖/編輯攝)

近日各論壇、Instagram美食部落客,還有Facebook全聯社團,都有看到網友熱烈討論一款新品,居然是完全料想不到的組合-「五木拉麵」和「可樂果」跨界聯名推出炒麵!百萬YouTuber「那個女生Kiki」也大讚「涮嘴」推薦!兩大品牌都是編輯從小吃到大,於是決定跟風買回家煮。可以看到每一包快煮麵搭配小包裝的可樂果,捏碎倒入拌在一起吃,就像「蒜酥」般的口感,不僅酥脆又超夠味!

每包快煮麵皆搭配一包小包裝可樂果,「避風塘炒蟹口味」和「川香口水雞口味」兩款炒麵,目前已於全聯及各大量販熱賣中。(圖/編輯攝)
每包快煮麵皆搭配一包小包裝可樂果,「避風塘炒蟹口味」和「川香口水雞口味」兩款炒麵,目前已於全聯及各大量販熱賣中。(圖/編輯攝)

事實上,網路上本來就有流傳將可樂果代替蒜酥的食譜,但沒想到五木拉麵這次居然真的將兩者聯名。五木拉麵一次推出以蟹香拌炒的「避風塘炒蟹口味」,以及涮嘴的椒麻「川香口水雞口味」兩款;除了特色十足的調料外,作為靈魂的麵條也是一大亮點!五木特製的「非油炸麵體」有著Q彈、不易軟爛的特性,一入口細緻滑順,無論當作正餐或宵夜都非常適合。

五木拉麵和可樂果聯名,特別的組合一開賣便在網路上引發討論。(圖/翻攝自IG @mythjw)
五木拉麵和可樂果聯名,特別的組合一開賣便在網路上引發討論。(圖/翻攝自IG @mythjw)
五木拉麵和可樂果聯名,特別的組合一開賣便在網路上引發討論。(圖/翻攝自「那個女生Kiki」YouTube)
五木拉麵和可樂果聯名,特別的組合一開賣便在網路上引發討論。(圖/翻攝自「那個女生Kiki」YouTube)

這次編輯首先開箱「避風塘炒蟹口味」,按照建議作法先加入適量的水煮滾後,將麵體煮約三分鐘,接著將水瀝乾和醬包、油包拌勻,粉包、可樂果捏碎加入。原本還在擔心吃起來會不會不搭,但沒想到味道十分融合,除了五木的麵體吃起來一樣Q彈有勁道之外,還吃得到香氣十足的海味,再加上可樂果的蒜味酥脆口感,更是令人滿足。而「川香口水雞口味」作法則是將麵體煮約四分鐘,其餘作法和上述相同。此外,編輯有另外準備荷包蛋、蝦子、蔥和辣椒,多層次的麻、辣、辛、香口感,讓人意猶未盡。

麵體Q彈有勁、醬包香氣十足,搭配可樂果的酥脆口感,讓人意猶未盡。(圖/編輯攝)
麵體Q彈有勁、醬包香氣十足,搭配可樂果的酥脆口感,讓人意猶未盡。(圖/編輯攝)

五木拉麵這次和可樂果跨界聯名推出兩款口味炒麵,不僅美味又兼具料理方便之特性,在家就能輕鬆吃到彷彿現炒口味,一推出立刻在網路上引發討論,網友紛紛留言表示「這搭配好特別」、「超想吃這個」、「可樂果是被耽誤的下酒菜」、「之前就曾經吃過用可樂果做出脆脆口感,想不到真的出了」、「我一直都會把可樂果加入涼麵、拌麵內,這次聯名更方便了」、「這組合必須嚐鮮」等。「避風塘炒蟹口味」、「川香口水雞口味」目前已於全聯及各大量販熱賣中。

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