母親節送禮小心！8款滴雞精大檢測　這款「廣告打超大」竟不合格

母親節即將到來，許多人選擇營養豐富的滴雞精作為禮物孝敬雙親，而新北市消保官針對市售8款滴雞精大調查，並委託台灣檢驗科技股份有限公司（SGS）檢測，發現所有產品均未檢出四環黴素或氯黴素等動物用藥及塑化劑，無食安疑慮，但「活沛多熬雞精」、「娘家常溫滴雞精」2款的成分標示不符規定，已請相關主管機關依法處理。

消保官表示，「包裝食品營養標示應遵行事項」規定營養標示值之容許誤差範圍為正負20 %，且食安法第28條規定食品包裝之標示不得有不實、誇張或易生誤解之情形，但調查卻發現有2款滴雞雞精成分誤差較大、不符規定。

消保官指出，「活沛多熬雞精」標示其蛋白質含量為每100毫升5.2公克，實際含量卻是每100毫升3.8公克，未達其標示的80%，其標示的鈉含量為每100毫升21毫克，實則為100毫升56.8毫克，已達其標示的170%。

此外，在各平台和狂打廣告的「娘家常溫滴雞精」標示其蛋白質含量為每100毫升8.6公克，實則每每100毫升6.5公克，未達其標示含量的80％，新北市消保官請業者陳述意見後，已將業者陳述內容彙整移送主管機關做後續查處。

消保官指出，雞湯、雞精與滴雞精常被視為珍貴的補品，因各廠牌的雞精與滴雞精之原料雞品質、製程及萃取技術不同，價格也有很大差異，而雞精或滴雞精含有蛋白質、支鏈胺基酸、普林、鉀、磷、鈉等，對於有高尿酸血症、痛風、慢性腎臟病或高血壓等特定疾病之消費者，仍應謹慎注意。

消保官提到，滴雞精性質屬農產品，可能因為每批雞隻生長狀況不同，影響產品營養成分，目前市售產品多為代工廠製造，呼籲業者應落實自主管理，定期確認產品品質，以確保商品標示與實際內容相符，以維護消費者權益，消費者選購前要注意包裝是否完整，是否清楚標明食材內容及來源，是否有營養標示、檢驗合格證明、「健康食品標章」或「SNQ國家品質標章」等，才能吃得營養又安心。