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春筍太鮮甜! 台灣獼猴群闖竹林吃到飽
台灣彌猴群闖竹林採春筍大快朵頤,邊剝筍殼邊啃筍子,吃得津津有味。(圖/民眾提供)
民眾到南投縣鹿谷鄉大崙山區登山健行,巧遇台灣彌猴群闖竹林採春筍大快朵頤,覺得新奇拿起手機錄影,並驚呼「筍子快被吃光了。」牠們邊剝筍殼、邊啃筍子,專吃最嫩、最甜的筍尾。小半天休閒農業區發展協會總幹事林建興說,雨後春筍季節,不只獼猴來採食,還有藍腹鷴、松鼠等小動物來覓食,農友會幫春筍套袋防猴害。
影片中,一大群台灣獼猴闖入竹林大快朵頤,目擊山友驚呼「哇!這些筍子很快都被採光了。」而且猴群一點都不怕人,面對民眾們圍觀,牠們沒有拔腿逃跑,或是呲牙裂嘴企圖嚇退民眾,而是淡定地摘春筍、吃春筍,吃得津津有味,民眾看了直誇「好聰明喔,很會剝筍子。」甚至還幫獼猴配音旁白「好吃」,但也有人憂心,好不容易經春雨澆灌長出來的春筍,很快就被獼猴吃光。
林建興指出,鹿谷鄉小半天、大崙山區堪稱「竹的故鄉」,竹林面積大約1800公頃,每逢元宵節過後,春筍芽即開始萌發,春雷乍響、春雨澆灌,一枝枝黑褐色的春筍破土而出,春筍略帶甜味,如同水果般美味,所以台灣獼猴、藍腹鷴、松鼠等小動物都很喜歡吃。
林建興說,農友習以為常,為了避免沒得採收,每當春雨澆灌後,農友天天到竹林巡田水,幫剛破土而出的春筍套袋防猴害。俗稱「冬筍不成竹,春筍是永續」,農友也會留一些春筍長大成林,讓竹林永續。