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台東大學自助餐「4菜160」…啃雞腿吃到「滴血生肉」 校方、業者出面說話了

台東大學 自助餐 雞腿 滴血 生肉
台東大學自助餐爆「4菜160元」,引發學生不滿。(圖/翻攝自爆料公社臉書)

台東大學自助餐爆「4菜160元」,引發學生不滿。(圖/翻攝自爆料公社臉書)

一般人對大學內學生餐廳的印象,多半會覺得,因為消費主力是還沒有經濟收入的學生,餐點的價位應該是以經濟實惠訴求。但一名就讀台東大學的女大生,近日出面指控,校內上個月新開了一家自助餐店,原本價格還算合理,但近期這間自助餐,竟改成「秤重計價」,結果只夾4樣菜,還沒有主餐的肉類,秤下來就要價160元;甚至還有學生吃到「會滴血水,肉還是生的雞腿」,消息曝光後,上萬名網友炸鍋。台東大學事後在了解相關狀況後,今天(13日)對外表示,會要求自助餐業者清楚公告計價方式,讓用餐者都能清楚明瞭。而廠商業者也於昨天中午做好餐點的價格標示,並解釋考量食材上漲因素,其他菜類的計價方式,是以100克為15元去計算。

這名女大生在「爆料公社」指控,學校內上個月開了一間自助餐,剛開始的價格還算合理,沒想到近日自助餐的計費方式,突然改成用秤重的,讓夾完菜的她瞬間見識到物價飛漲的殘酷,「才知道原來台東物價這麼可怕,還是在校園裡。」

台東大學自助餐爆夾個3樣菜秤重要破百元,雞腿常常一啃,靠近骨頭的地方肉都沒熟,還滴血水。(圖/翻攝自爆料公社臉書)
台東大學自助餐爆夾個3樣菜秤重要破百元,雞腿常常一啃,靠近骨頭的地方肉都沒熟,還滴血水。(圖/翻攝自爆料公社臉書)

原PO表示,現在學生餐廳的這間自助餐,蔬菜是以「秤重計價」,但肉類則另外算單價。原PO還指出,該自助餐在菜色裡的炸雞腿,時常啃下去都是「一片血紅」,甚至還曾滴出過血水,靠近雞腿骨頭的地方,肉還是沒有煮熟的鮮紅色,廚餘桶內也全常見沒吃完的「血色雞腿」。而讓原PO最無奈的,是學生已經去反映了,但校方卻完全沒有作為。

文章曝光後,隨即吸引大批網友熱議,有人就虧自助餐的秤重計費方式,「應該是連餐盤餐具一起算,你記得吃完要帶走」,但多數人都看不下去這種昂貴又沒有妥善料理的學生餐廳,直言「太扯了吧!這個自助餐感覺中間賺很大喔!」

但也有人出面緩頰認為,台東的交通較不便利,想要把食材運送到當地,所需的成本較高,自然會影響到價格。而根據《ETtoday新聞雲》報導,台東大學今出面表示,自助餐業者自今年3月21日試營運至今3週,受到非常多的關注與期待,在整體大環境物價上漲與菜價波動大的情況之下,持續接受校方給予的建議加以調整,並強調有要求業者清楚公告計價方式,確保校內用餐者能清楚收費細節。

而業者也出面解釋,考量食材上漲因素,其他菜類的計價方式,是以100克為15元為基準。至於被校內同學抨擊肉品不熟的問題,業者則表達歉意,並會做出當場全額退款的補救措施。而對於外帶遇到類似問題的用餐者,若後續告知業者,仍會以全額退款方式處理,並承諾會在膳食上持續加強把關。

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