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到桃園大啖雲南美食 「2023龍岡米干節」長街宴4/12起開賣

桃園 2023龍岡米干節 長街宴 簸箕手抓飯
2023龍岡米干節將回歸在地商圈舉辦。(圖/桃園觀旅局提供)

2023龍岡米干節將回歸在地商圈舉辦。(圖/桃園觀旅局提供)

桃園「2023龍岡米干節」即將在4月22日開跑,為期兩個週末的「水花火舞」慶典會持續至5月1日,首週以緬泰傳統的「潑水祈福」為主題,第2週則是雲南少數民族的「火把求吉」活動!睽違5年米干節回歸在地商圈舉辦,以在地辦喜事的精神結合周邊超過50家米干店,邀請大家一起走進龍岡,認識異域文化、孤軍歷史,更要品嘗不可錯過的金三角美食。

長街宴將以手抓飯形式食用。(圖/桃園觀旅局提供)
長街宴將以手抓飯形式食用。(圖/桃園觀旅局提供)

米干節首週活動除了潑水、浴佛等傣族傳統體驗,隨著防疫政策鬆綁,最受民眾歡迎、詢問度最高的「長街宴」也重磅回歸!長街宴以哈尼族「簸箕手抓飯」形式呈現,「簸箕」上會盛裝多道雲南特色佳餚,並透過手抓飯的食用方式,體驗族人享用盛宴與象徵豐收和團結的意象,長街宴多樣菜色包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉/傣味酸木瓜雞等,亦可能也依據當日忠貞市場的新鮮食材調整,展現「食當季,食在地」的特色。

長街晚宴時間為4月22日17點至20點,地點於桃園忠貞新村文化園區舉辦,4月12日上午10時起將於線上(https://reurl.cc/eX79Ej)開放報名,每桌體驗價新台幣3,000元(每桌以6人為一單位),數量有限、額滿為止。  

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