跳至主要內容區塊
國際
大陸

陸再現黑心醃菜 工人赤腳踩「菸蒂+口水」加料:全天下都這麽做

大陸 醃菜 工人 食安
大陸再現噁心醃菜。(圖/翻攝自微博)

大陸再現噁心醃菜。(圖/翻攝自微博)

大陸《央視》去年在節目中披露了盛行的食品「老罈酸菜」,其所謂的「老罈工藝」,竟然是收購製作手法非常髒亂的「土坑酸菜」,一度引發軒然大波。沒想到,廣東省潮汕地區某醃菜廠日前也遭踢爆,不僅生產環境髒亂,工人還邊抽煙邊切酸菜,掉在地上的鹹菜也直接被扔進箱子,甚至稱「全天下都這麽做」。

廣東電視台近日播出一期節目,曝光了汕頭市一些醃菜廠的生產過程和生產環境,只見一間醃菜廠工人邊抽煙邊切酸菜,掉在地上的鹹菜也直接被扔進箱子。在南社村的汕頭沐彤園食品有限公司,工人直接赤腳踩在南薑上,被問到會不會辣腳時說「習慣了就不辣了」。

此外,視頻還曝光醃製坑裡的工人穿著未經清洗和消毒的水鞋來回踩踏,有工人甚至直接朝裡面吐口水。記者走訪發現,這些醃製菜廠的生產、儲存環境髒亂設備簡陋,新鮮的芥菜和醃菜被隨意堆放在地上,並未做任何衛生處理。

大陸再現噁心醃菜。(圖/翻攝自微博)
大陸再現噁心醃菜。(圖/翻攝自微博)

《南方日報》記者在暗訪調查時發現,在汕頭市龍湖區龍華街道南社工業園路邊,有一堆用紅布半掩的綠葉菜。由於剛下過雨,不平整的路面積著雨水,混著泥土,蔓延到菜的底部。走近可以發現,這些菜葉中,混雜著一次性飯盒、煙頭和塑料袋,不少菜葉已經發黑,散發著陣陣腐臭,一隻隻蒼蠅在空中打轉。

2月3日下午,2輛鏟車出現在倉庫門口,有工作人員操作挖掘機,將地上的芥菜搬運到鏟車上,再運至倉庫中。一名在現場指揮轉運的男子表示,地上的芥菜是做橄欖菜的原料,「全天下都這麽做啦,放這裡是瀝乾水分。」接下來如無意外,它們將經過鹽漬、封存發酵、洗鹽退淡、切碎、脫水、橄欖油煮等工序,搖身一變成為包裝精美的「橄欖菜」流入市場。

大陸 醃菜 工人 食安