蛋價飆漲營養午餐漲或不漲　全台縣市營養午餐懶人包整理

全台蛋價飆漲，學生營養午餐恐跟進，台北市營養午餐開第1槍跟漲。CTWANT也整理出全台縣市營養午餐漲不漲價一覽。

漲價的

新北市

根據新北市餐盒食品公會理事長魏聖哲表示，下學期恐會調帳價格，他表示「缺蛋只是壓垮駱駝最後一根稻草」。若缺貨雞蛋，會以其他食材替代，像是鴨蛋或是豆乾等，而目前最擔心就是缺雞肉。他表示，由於契約關係無法即時反映物價，初步調查有7成學校願意調漲。

台東縣

台東縣政府表示，不排除對目前每餐53元再做調整，確切價格何時出爐，最快6月初定案。台東全縣目前分為台東2區、成功、縱谷、南迴等5區分別發包，由廠商針對112學年（今年8月30至明年6月30日）競標，等標期1個月，因此價格最快會在6月初定案。

考慮的

南投縣

南投縣長許淑華指出，去年才調漲每人每餐45元至62元不等，不過考量原物料飛漲，或有錢買不到鷄肉、雞蛋等，將責成教育處檢討，是否調高學生餐費。

南投縣府教育處則表示，因應原物料及薪資上漲，去年2月才調高每學童每餐7元的營養午餐餐費，學校自設廚房的餐費由38元提高至45元，供應桶餐學校餐費由43元提高至50元，偏遠地區學校每生調高至62元，相較其他縣市，目前縣內營養午餐經費尚平穩。

不調漲的

基隆市

根據基隆政府教育處表示，市內的學校營養午餐食材目前供應均能顧及學童營養均衡，並維持午餐菜色多樣性及豐富性，現階段並沒有調漲午餐費用的計畫。

市府為了增進學生用餐品質，增加學生午餐費用5元，目前午餐食材供均能顧及學童營養均衡，同時維持菜色多樣、豐富性，加上基隆市已有補貼的前提下，現階段並沒有調漲營養午餐費用的規畫。

彰化縣

彰化縣政府表示，111學年度已加碼挹注補助1.27億元，編列約8.5億元預算推動校園免費營養午餐，彰化縣213校午餐均採最有利標招標，皆已經決標，不會再調漲，供餐穩定。

彰化縣政府表示，彰化縣為農業大縣，後續將透過跨局處資源整合，配合中央平抑物價政策，以聯合採購方式最有利招標，達到規模效益提供營養、優質的午餐。

嘉義市

嘉義市府表示，即使蛋價上漲，可藉由更換其他菜色來攝取蛋白質，因此本學年不調漲午餐收費。根據嘉義市教育處表示，在地公立國中和國小都設有廚房，費用國中生35元、國小生32元，市府協助負擔開銷，並和供應商簽署合約，因此各校可透過滾動修正調整食材，本學年不調漲收費。

屏東縣

屏東縣教育處表示，因應物價，訂出國小每餐40至48元、國中42至52元的價格，同時達成2年內不再調整共，包括偏遠地區學校也補助至62元。

另外，當地的團膳業者表示，隨著原物料上漲，「漲」聲響起是必然的，並不是受到蛋價漲價影響，目前會降低蛋的採購比重。

花蓮縣

根據花蓮縣政府指出，目前廠商未反應漲價，根據教育處體育保健科長徐蔚文指出，縣屬國中小有免費營養午餐，目前廠商未做出漲價，因此不會調漲，蔚文表示，花蓮縣編定國中一餐50元、國小45元，其他金額由國教署補助。

不過，花東養雞協會坦言，在供需不平穩的狀況下，蛋價恐會有波動，據理事長張進義表示，花蓮沒有種雞廠，雞蛋大多從屏東或是南部縣市來進貨，加上東部雞蛋品質高，無法以量制價。