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雞蛋每台斤漲3元「創歷史新高」 蛋商驚爆:再漲10元也不為過

缺蛋 漲價 蛋荒 中華民國蛋品行銷發展協會理事長 高傳謨
缺蛋危機未解,雞蛋價格又即將調漲。(示意圖/報系資料照)

缺蛋危機未解,雞蛋價格又即將調漲。(示意圖/報系資料照)

缺蛋危機未解,如今為了維持產銷供需及穩定市場秩序,台北市蛋商業同業公會宣布明(6日)開始雞蛋從每台斤52元漲到55元,價格創歷史新高,沒想到有雞蛋商驚爆,最近恐還有漲價空間,再漲個10元都有可能。

面臨史上最嚴重的蛋荒,雞蛋價格頻頻上漲,也影響到全台餐飲業者,不少店家因為缺蛋停業,苦不堪言。國內蛋價去年7月產地價從每台斤40.5元漲到42.5元,批發價從每台斤50元漲到52元,同年10月蛋價調漲2元,今年2月13日又調漲2元,起料不到1個月,蛋價再度調漲3元,產地價每台斤45.5元、批發價55元,再創歷史新高。

雞蛋短期內可能會再漲價。(示意圖/芳萬民攝)
雞蛋短期內可能會再漲價。(示意圖/芳萬民攝)

據《ETtoday新聞雲》報導,中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨坦言,這次禽流感是有史以來最嚴重的一次,導致缺蛋愈來愈嚴重,衝擊消費端和餐飲業,原本每箱雞蛋盤價1040元,現在黑市價格喊到每箱1400、1500元。

高傳謨提到,禽流感疫情持續,雞蛋缺口看不到盡頭,短期內可能會再漲價,每台斤漲5、10元也不為過,畢竟美國蛋價都已經漲3倍,不適度調漲匯兌對中盤商造成傷害,而且也能抑制黑市買賣。

由於部分蛋農不交給固定合作的蛋商,反而私下賣給臨時加價的蛋商,如此一來可以讓蛋農覺得價差沒那麼多,才不會進行私下交易。

缺蛋 漲價 蛋荒 中華民國蛋品行銷發展協會理事長 高傳謨