為蛋荒致歉　陳吉仲：多國無一倖免

近期雞蛋產地價格從每台斤23元上漲到42.5元。不只價格飆漲近1倍，蛋產量也供不應求，使得許多消費者到超市卻都撲空或要跑好幾家才買得到雞蛋，農委會主委陳吉仲今（22）日表示，要針對這個情況向國人表達歉意。

陳吉仲今天上午接受媒體訪問。陳吉仲表示，雞蛋產地價格會上漲，主要是因飼料成本從每公斤11元上漲到現在將近17元。造成飼料成本上漲的因素則是俄烏戰爭以及covid-19等全球性的議題所致。

陳吉仲指出，影響雞蛋產量的部分則與氣候條件改變以及禽流感在全球肆虐有關。尤其是H5N1這個新的病毒造成了許多國家大受影響，像是美國撲殺超過5千多萬隻雞，日本也超過了1千5百多萬隻。另外韓國、加拿大、法國等國家都無一倖免。

陳吉仲表示，過去蛋價的制定機制是透過台北蛋商公會發布，但現在為了讓農民可以表達心聲，因此改為透過養雞協會蛋價機制委員會決定。農委會的責任是提供雞蛋的產銷資訊並讓蛋價可以依照市場機制運作。產量也是需要靠地方政府的防疫，在農委會各單位協助下，台灣去年到現在撲殺家禽數量只有約1百萬隻，雞蛋產量減少的幅度也遠低於其他國家。

陳吉仲表示，另外因目前氣溫偏低，所以每天的雞蛋產量為11萬3千箱，距離需求的12萬箱還有一點差距。因此農委會也會做好雞蛋的調度以滿足全國消費者的需求，讓民眾都能夠買到這項重要的民生必需品。