智利櫻桃爆連9批違規「驗出同款殺蟲劑」　醫教戰洗除農藥「健康吃法」

國內喜歡吃櫻桃的民眾，最近購買智利櫻桃要注意農藥問題了！食藥署近日公布高達35項邊境查驗不合格產品名單，當中竟多達9項，是來自智利進口的「櫻桃」，且這些問題櫻桃，全部都被檢出，帶有國內不准用於櫻桃的農藥賽安勃，導致共有多達123.09公噸的智利櫻桃被退運或銷毀。專家提醒，雖然人體吃進賽安勃這款藥劑不會致癌，但建議要品嘗櫻桃之前，最好先用「流動的清水」浸泡個10分鐘再清洗食用，可減少把農藥吃下肚的機會。

根據食藥署最新公布的邊境查驗不合格產品名單中，包括日本的草莓、西班牙的冷凍豬梅花肉、新加坡的冷凍魚蛋等，都有陸續被檢出，出現農藥或重金屬殘留不合格等問題。但在35項不合格食品中，智利進口的櫻桃就多達9項，分別由廣青有限公司、日筑股份有限公司、頂尖蔬果企業有限公司、勝程實業有限公司、金果貿易股份有限公司以及喬眾有限公司等業者所，分別被檢出其櫻桃產品中，含農藥賽安勃0.01ppm至0.006ppm。

食藥署北區管理組科長陳慶裕表示，今年以來已有18批櫻桃被驗出違規，全都是從智利進口。食藥署自1月11日起，開始針對智利櫻桃進口業者，改採100%逐批查驗，嚴查工作將持續到3月31日。

針對賽安勃這款農藥對人體的傷害，根據《壹蘋新聞網》報導，長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，這是一款比較新的殺蟲劑，毒性不高，不會致癌，目前國際食品法典委員會(CODEX)允許用於櫻桃，每人每公斤體重每日可接受安全攝取量為0.03毫克，但各國規範不同，像台灣就並未批准此款農藥可用於櫻桃。

若想避免把蔬果上的農藥吃下肚，顏宗海提醒，市面上將近400種農藥，都是屬於水溶性，只要用流動清水浸泡約10分鐘，他認為在清除農藥的效果上，已經能做到最好。他提醒清洗水果時，其實可以不用加鹽巴、小蘇打或醋，上述添加物的清潔效果，還是比不上流動清水。至於許多家庭主婦也會使用所謂的「蔬果清潔劑」，顏宗海則認為，清潔劑雖可洗去農藥，但若沒把清潔劑確實沖乾淨，也可能會有誤吃下清潔劑的健康風險。