國產雞肉漲到夭壽　彰化名店「暫時停售」招牌雞腿飯

全球通膨高漲，國內物價跟著漲不停，彰化縣社頭鄉知名的鐵路便當店「福井食堂」最近也不敵雞肉價格居高不下，決定暫時停售店內的招牌餐點「雞腿便當」，待價格回穩再恢復販售。老闆陳朝強則解釋，國產雞腿每公斤已來到170元的天價，等於一個賣110元的雞腿便當，光一隻雞腿成本就要55元，已經漲不上去了。

堅持用國產雞肉的陳朝強6日在臉書貼出公告表示，國產雞腿每公斤已來到170元天價（相比之下，2020年6月的新高價也才120元），現在一個雞腿便當賣110元，光一隻雞腿成本就要55元，已經沒辦法再漲了，決定7日賣完雞腿便當後就暫時停售。另外90元的雞排便當照這個雞肉價格繼續攀升，可能也要停售。

雞腿便當一直以來都是福井食堂的招牌餐點，因為陳朝強為支持國產雞農，從創店以來就一直使用國產雞腿，也因此養出死忠客戶。對此，老饕客也表示，停售真的很無言，再漲下去「根本就是逼便當業者用進口雞肉」。有人也指出，通膨明明已經趨緩，且政府為了平抑飼料價格都有補助，為什麼雞肉還漲不停。

其實，福井食堂一年來已陸續停售紅燒牛肉飯、鹽烤鮭魚飯、鳳梨蔭醬虱目魚肚飯，後來是在老饕客的央求下，才把其中的虱目魚肚飯從100元漲到110元並恢復販售，但虱目魚肚最近進價一片又漲到80元，讓陳朝強壓力頗大。

彰化縣養雞協會理事長施能銘對此則表示，玉米飼料等原物料從去年至今大約漲了3成，所以白肉雞、土雞產地價也漲約3成，白肉雞產地價每台斤約35.5元（每公斤約60元），土雞產地價則約105元，但到了市場價格又會翻高，原因除了飼料成本高，今年禽流感疫情也蠻嚴重的，這都會影響雞肉價格。