登高山行萬里留美景！　大成韓家寅：珍惜機緣但願人生不留白

國內飼料暨肉品加工龍頭大成（1210）這幾年砸近百億火力全開擴建生產線，各項產品也分頭並進搶攻市占率；牛肉麵調理包不僅全台銷售第一，還在台北牛肉麵國際大賞獲三冠王；生食級雞蛋可望2023年底上市；植物肉Neofoods打入韓國等國際市場，嘉義馬稠後產業園區食品加工廠第一期並於去年12月正式啟用，去年營收破1131億元，年增11.35％。

兔年到，迎新春！大成集團副總裁韓家寅從大學時期就開始攝影，迄今四十年來拍了無數相片，能將興趣深化到成為一名專業攝影愛好者，生活中有許多感動與故事觸動著心靈深處。CTWANT特別邀請與讀者分享他按下快門的悸動：

最近我學習到兩個夯名詞，一個是「精準」，另一個是「斜槓」，兩個看似完全相反意思的名詞，卻賦予了新時代的意涵。

當電腦、大數據被普及應用，極端氣候、環保、碳排被全球重視後，「精準」就變的更為重要。以我們做的這一行「農畜食品」而言，「精準種植」（如滴灌）、「精準飼養」（如營養配方及育種）和「精準行銷」⋯…等都成了重要的議題，也就是要求精準來達到減少浪費，達成環境永續的目的。

而「斜槓」就是希望自己有多元的技能、多種的興趣甚至多方的工作經驗來豐富人生；精準是專，斜槓而是廣。

三年前（六十歲生日前半年）太太看我平時常常照相，就說要送我六十歲生日禮物——幫我出版攝影集。雖然自覺作品還拿不出手，但經老婆大人多次要求也只好厚顏接受，今以該集部分內容與諸君分享請包容指教，感謝。

「花甲之年忽焉到，鬢髮斑白懼三高，耳聰目明難永繼，只願赤心永不老」。 「歡喜攝影留回憶，視角之中尋美麗，生活趣事相中藏，大山大海成點滴」。

「照相」就是我的「斜槓」，我用相片來記錄我的日常，以前不論是參加喜宴婚慶、同學好友聚會、出遊考查⋯…到家族的點點滴滴，都少不了我幫大家留影「到此一遊」的照片不少，專為「尋美之作」的照片不多。

為了要出版攝影集，開始為「景」而照（以前為影而拍），照相必須掌握－𣊬間，記得「它抓的住我」（李立群的廣告）就是相同的感受；為景而照—要照出美麗的照片，光線的掌握是極為重要的，並且要有－顆樂於觀察愛美的心，更要有「熱情」（如：早上三點半起床，去捕捉日出的美景），再加上一點運氣才會捕捉到精彩的畫面。

我有一個好朋友，他行動不便，無法上山下海，看到我的照片，他高興的希望我常有作品，可以分享給他，也成我另一個獵景分享的動力；目前體力還行，算一算多則剩十年好光景可以登高山行萬里留美景，珍惜把握吧！

最後我引用攝影集背面的「一片浮雲」的照片及打油詩做為期許。

白雲一朵上青天，初生消逝一瞬間，人生短暫正如此，珍惜掌握好機緣，攝到美景心兒甜，藏入書中影常見，但願人生不留白，縱遊四海賽神仙。