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日本薪水台灣2倍蛋價卻1顆5元 專家曝原因

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日本薪水約台灣2倍,一顆蛋卻只要約5元,專家點出原因。(圖/Unsplash)

日本薪水約台灣2倍,一顆蛋卻只要約5元,專家點出原因。(圖/Unsplash)

日前有網友在PTT論壇發出日本超商架上雞蛋的價格,10顆蛋的價格為日幣225元,相當於每顆蛋約台幣4.5到5.6元,比台灣的價格還要便宜,但日本的薪水卻是台灣人的快2倍。貼文發出後引發許多網友的討論,學者表示,日本雞蛋價格較低是因為用大規模方式飼養。農委會也表示,台灣的蛋雞場平均1場有2萬隻,日本則平均有8至9萬隻,採企業化規模化生產。

據《壹蘋新聞網》報導,逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲表示,日本雞蛋是因為企業化大規模飼養,所以價格會較為便宜。而台灣雖然也是企業化,但規模並不大,且採用傳統方式飼養。他表示飼養過程需持續精進與投資,設施化後才能減少疾病,並提升產量。

楊明憲更說,由於國際原物料上漲,飼料的成本也增加,日本的飼料雖也有進口,但依賴度並沒有像台灣一樣高。楊明憲認為台灣的蛋價價格高低差很多,消費者可以自行評估需求進行購買,且台灣也是有便宜的蛋,價差2到3倍都有。

農委會對此說明,日本的蛋雞場採規模化生產,平均每場約有8到9萬隻雞,而台灣平均每場約2萬隻。且日本最近因禽流感,蛋價也漲了1至2成,原本雞蛋有外銷,目前已暫停出口,轉而向澳洲進口。農委會更說,農產品價格就是有波動的特性,如美國現在蛋價要台幣9至12元,比之前1顆2元的價格貴上許多。而目前又受到禽流感的影響,短期必會對產品產生影響,因此重點是要產銷穩定,並控制疫情。

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