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「零食乖乖」放營養午餐菜單!教長允諾檢討改善

教育部 石斑魚 食材 營養午餐 學生
立委林奕華今天質詢指出,一些學校提供乖乖等食品當學生營養午餐點心,這不太健康。(圖/報系資料照)

立委林奕華今天質詢指出,一些學校提供乖乖等食品當學生營養午餐點心,這不太健康。(圖/報系資料照)

教育部努力提升偏鄉學生營養午餐品質,但立委今天卻表示,有學校將小饅頭、巧克力麵包、乖乖零嘴、布丁等高油脂含量的點心開進菜單,不利學生健康。教育部長潘文忠回覆,有些食材不合適、對身體不好,教育部會和學校溝通、處理。

立法院教育及文化委員會今天審查行政院函請審議《國民教育法修正草案》,立委林奕華質詢指出,「班班吃石斑」的6億元預算已經到位,但石斑魚供應量不足,是否可以考慮讓學生營養午餐改吃其他鮮魚,變成「班班有鮮魚」,也能讓學生吃到平時難吃到的菜色。

潘文忠表示,目前全國已有7成國中小學生在營養午餐中吃到石斑魚,反應非常好。如果現在改用其他鮮魚,會造成有學生吃過石斑魚、有的沒吃過,對學生也不公平。農委會會持續調度食材,教育部希望全國學生都能在營養午餐中吃到石斑魚。

林奕華進一步指出,教育部推動「偏鄉學校中央廚房計畫」,行政院也加碼學生餐費為每餐63元,但攤開各校的菜單,布丁、巧克力、乖乖都在當點心,其中有一些是高糖的食物,對孩子身體健康不好。

潘文忠回覆,學校每天都會將營養午餐菜單上傳到平台,如果有些食材不利於學生身體健康,教育部將和學校討論,請他們改進。

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