走過汙名迎復甦2／歧視萬華食材闆娘霸氣「這樣回」　管家婆成夜市翻新推手

禾順行旅從防疫旅館轉回一般旅館，11日重新開幕。這家位於艋舺夜市內的3星旅館，有不少居檢旅客返台指名入住，有不少旅客2年來住了3次以上，如此高的顧客回流度，背後卻有不為人知的辛酸。

「禾順是最早一批加入的防疫旅館，初期為了建立防疫SOP，連續1個月每天只睡2、3小時。」綽號「安娜」的禾順行旅總經理徐舒涵分享投身防疫旅館的甘苦談，禾順總房間數98間，包含總經理安娜在內，其實只有20名員工，疫情間旅宿業多是只有舊人離開，不見新人入行，人力不足下，安娜就是那首位機動員工，一下要掃房間，一下要站櫃台，就連半夜也因為員工不足自己下去值夜班。

不只身體上的勞累，還有心理上的壓力，甚至遭受歧視。「有員工的小朋友念幼稚園，老師知道家人在防疫旅館上班，要小朋友先不要來上學。」類似情況不勝枚舉，去年5月萬華被說是破口，禾順遭到大退房只能改賣便當求生，也有入住的居檢者擔心提供的便當使用萬華食材，「我們就是支持在地，萬華沒錯，如果真的認為有疑慮，我可以讓你全額退費住別的飯店。」安娜霸氣回應。

看著禾順大廳一整面牆，乘載滿滿居檢旅客的留言與感謝，誇讚服務好、員工親切，15天居檢期不重複的神奇菜單，讓安娜相當欣慰。8月底時，禾順邀請20名居檢者回來分享入住生活，客人送了她一個純手工自製鑰匙盒，「客人說鑰匙盒代表禾順、裡頭的鑰匙代表住客，入住那一刻起，就像從外頭回到家中，被接納保護著，且像鑰匙盒上面寫的，充滿平安喜樂。」她滿是感動。

禾順行旅如今以新面貌亮相，這次號召Amo阿默蛋糕、老濟安、兩喜號、柳隅茶舍、蔴油木子、涼粉伯…等20多家萬華在地優質店家串聯提供優惠，同時也與礁溪帝王行旅、花蓮和平森旅、台東鐵道旅驛、嘉義有春枟宅、高雄樂逸文旅、礁溪美嘉美飯店和嘉義蘭桂坊酒店...等等全台超過12間特色旅宿共同推出互住省200元的活動。

不只飯店要除舊迎新，商圈也搶復甦，萬華剛結束青山宮遶境，為艋舺、華西街等夜市帶來不少人潮。青山里里長李昭成表示，中萬華（龍山寺周遭）4個夜市積極為解封迎接疫後人潮做準備，目前已經完成電纜地下化，另外也統一餐車高度、外型、燈光亮度、招牌大小，夜市翻新後，在視覺上看起來更有一致性，一改過去常被詬病雜亂、不衛生的印象。

而最會想辦法「革新」的是綽號「敏敏」的艋舺夜市自治會會長陳圻涵，他透露接下來還希望在夜市路口做視覺意象，以及夜市四周景觀改善，還要聯合旁邊夜市一起辦聖誕節及跨年促銷推廣活動，目前正向市府爭取經費。

「已經確定今年年貨大街訂於1月19~29日，不過還想爭取延長到元宵節2月5日，趁這波疫情趨緩，讓攤商能有多點生意進來。」現在禾順回歸一般旅館，敏敏還要繼續做line美食外送到客房，幫其他攤商增加營收，她無償付出協助攤商，且總是親力親為衝第一，身體常累出病，但她卻笑稱沒辦法，自己就是個「管家婆」。