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營養師分享4種「脂肪最怕」食物!適量攝取有助減肥

脂肪最怕食物 咖啡 辣椒 紅肉 綠茶
近期營養師谷傳玲也分享了4種「脂肪最怕」的食物。(示意圖/Phxere)

近期營養師谷傳玲也分享了4種「脂肪最怕」的食物。(示意圖/Phxere)

減肥減脂不外乎就是管住嘴、邁開腿,並達到熱量赤字的狀態,但比起少吃食物,吃對食物對瘦身更有幫助!近期營養師谷傳玲也分享了4種「脂肪最怕」的食物,可以促進脂肪分解和代謝,提升減脂效果。

咖啡

咖啡裡的咖啡因不但能促進脂肪分解,還能抑制脂肪堆積,但咖啡可不是喝越多越好,許多咖啡與健康相關的研究都建議,普通成人每天咖啡因攝取量要控制在400毫克以內,因此一天一杯355ml的星克巴美式咖啡,份量剛剛好。

綠茶

綠茶富含兒茶素EGCG,可以促進脂肪分解。平時可用無糖綠茶代替部分白開水,但必須注意,太濃的茶會影響鐵元素的吸收。

紅肉

紅肉富含的肉鹼不但能將脂肪酸運到粒線體中進行代謝、燃燒,還可以加速脂肪的分解。不過紅肉也是適量攝取,吃太多不但無法瘦身,反而會讓你變胖,更會增加糖尿病、腸癌等慢性病風險,因此建議一天吃大約50g即可,也就是3至4捲的火鍋牛肉片。

辣椒

辣椒富含辣椒素,可以促進兒茶酚胺的分泌,加速脂肪分解,但要注意,吃辣也容易讓人胃口大開,不小心就會吃進更多食物,導致熱量攝取過多,無法達到熱量赤字,所以吃辣還是要稍微克制一下。

最後谷傳玲也提醒,雖然上述4種食物有促進脂肪分解的作用,但只能起到輔助的效果,想要讓肥肉掉得快,還是要搭配少吃多動,達到熱量赤字狀態,才會有較明顯的效果。

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