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她耗時一年種豆芽《中華一番》傳奇名菜「鳳凰水晶」 笑稱:煮完皇上已經餓死了
![大陸網紅耗時一年挑戰動畫《中華一番!》的傳奇菜餚鳳凰水晶。(圖/翻攝自黑貓廚房 YT)](https://static.ctwant.com/images/cover/83/217683/md-7bbe37acc6dd47abf92b85ed2fd251be.jpg)
大陸網紅耗時一年挑戰動畫《中華一番!》的傳奇菜餚鳳凰水晶。(圖/翻攝自黑貓廚房 YT)
動畫《中華一番!》主角神乎其技做出許多美味料理,推出近20年仍受到相當多的討論,當中主角小當家有次在宮廷挑戰料理,竟用豆芽菜做出一隻栩栩如生的鳳凰,如今有大陸網友也學著做,沒想到準備時間就長達一年,最後花了34小時把「鳳凰水晶」成功做出來,還原度直逼動畫讓網友驚豔。
![從豆苗開始種起,但一直沒有種出滿意的豆苗。(圖/翻攝自黑貓廚房 YT)](https://static.ctwant.com/images/content/83/217683/33e20c1c5547001bb897db8b7f82ca92.jpg)
大陸美食博主挑戰做《中華一番!》中的宮廷料理「鳳凰水晶」,但她因為附近超市只有賣黃豆芽,因此自己種綠豆芽,結果不斷失敗與沒有種出滿意的豆芽,就這樣讓她花了一年時間,加上製作骨架費時費工。
![製作鳳凰骨架,用鋁箔紙與蘿蔔打底。(圖/翻攝自黑貓廚房 YT)](https://static.ctwant.com/images/content/83/217683/3523730af32883e94e055cabb566ef7b.jpg)
最後她用鋼絲做出鳳凰的骨架,並用木筷包錫箔紙來做成鳳凰的腳,接著用蘿蔔薄片覆蓋軀幹,紅椒做出牠的腮紅、紫甘藍捲出頭冠,羽毛則用了3斤的豆芽菜銀芽「掐頭去尾」,再用針穿棉線串出一條條長30公分的「豆芽串」,每一串就需要30分鐘,串完22串已10小時過去,川燙過後再用竹籤固定位置,接著再用棉線綁緊。
![豆芽菜的部分還要去煮。(圖/翻攝自黑貓廚房 YT)](https://static.ctwant.com/images/content/83/217683/5452eff13997490c42a5283eb6ac92ca.jpg)
![最後成品完美複製動畫,但耗時的時間根本不可能在動畫中呈現。(圖/翻攝自黑貓廚房 YT)](https://static.ctwant.com/images/content/83/217683/67ae0279e1c2313b07dac9484bc771b0.jpg)
最後用生菜來做翅膀,以及紅蘿蔔來做尾巴,她也表示為了做這隻鳳凰,連續工作時間長達34小時,笑說「等小當家做完這道菜,皇上應該已經餓死了」,成本出爐也獲得網友好評,但不少網友都表示,沒想到那麼費工,而台灣Youtuber HowHow也曾挑戰鳳凰水晶,但成品卻讓人猜不透。
![網紅HOWHOW也曾挑戰鳳凰水晶。(圖/翻攝自HOWHOW YT)](https://static.ctwant.com/images/content/83/217683/43eaeee032cdc7860946b1b97ed8fdd7.jpg)