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肥美秋蟹中醫師曝「這4種人不能吃」 嚴重恐過敏又腹瀉 

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肥美秋蟹受到許多人喜愛,但中醫師就警告有4種人不能吃。(示意圖/翻攝自pixabay)

肥美秋蟹受到許多人喜愛,但中醫師就警告有4種人不能吃。(示意圖/翻攝自pixabay)

秋天是大啖螃蟹的季節,但螃蟹屬於寒性食物,除了不能和當季盛產的水果柿子一起食用外,也有許多人並不適合吃,中醫師王心眉就在社群網站上透露,有4種人不適合吃螃蟹,甚至女性經期也需要特別小心。

中醫師表示,過敏體質、腸胃虛寒、心血管疾病患者、痛風患者都不宜食用。(示意圖/翻攝自pixabay)
中醫師表示,過敏體質、腸胃虛寒、心血管疾病患者、痛風患者都不宜食用。(示意圖/翻攝自pixabay)

王心眉表示過敏體質、腸胃虛寒、心血管疾病患者、痛風患者等4種人,需要特別注意不能食用螃蟹,她也列出原因,並透露也幾種狀況也需要多注意。

王心眉舉出過敏體質的人,如皮膚癢和支氣管疾病,吃螃蟹恐會加劇過敏症狀;腸胃虛寒的人,如消化不良、容易脹氣、大便較軟,因螃蟹性寒,恐會讓腸胃不適及腹瀉加重;有心血管疾病的人,如高血壓、高血脂、動脈硬化,因蟹黃和蟹膏富含膽固醇,增加危險因子,應盡量少吃;有痛風的人,因螃蟹蛋白質含量高,為高普林食物,有痛風病史的人應避免食用。

另外,也不能和柿子一起吃,柿子中單寧酸與蛋白質容易凝結,不易被消化,嚴重會引發腸絞痛。感冒的人也不適合吃蟹,感冒時肺氣虛寒,食用螃蟹會讓感冒不容易痊癒。經期中易經痛的女性,吃太多螃蟹會讓痛經天數增加及出現血塊變多的情形。

她也提醒懷孕女性,螃蟹性寒如果你是平日怕冷、容易手腳冰冷、體質虛寒的人,吃蟹容易引發腹瀉等腸胃不適,所以體虛的孕婦也是建議不宜多吃。中醫古籍有記載吃蟹腳會引發孕婦流產,但目前沒有實際發生的病例可循。但臨床觀察,孕婦吃太多螃蟹,會導致小孩過敏機率提高,所以食用螃蟹仍要注意適量。並透露可在螃蟹料理過程中加入適量的紫蘇葉、薑、酒,能解蟹毒、溫胃散寒,可中和螃蟹本身寒性。

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