Q Burger饗樂餐飲榮獲2022第四屆品牌金舶獎! 運用數位科技結合民生餐飲 以創新服務佳績展品牌願景
【圖1】Q Burger饗樂餐飲於競爭最激烈的「創新服務獎」組別脫穎而出,創辦人暨董事長鄭瑞賓(中)受邀至台北新板希爾頓酒店參與2022年第四屆金舶獎頒獎典禮
QBurger饗樂餐飲持續不斷以「深耕台灣,佈局全球」為品牌發展理念,透過數位科技導入民生餐飲運用,同時結合品牌永續經營的目標與願景,運用創新智慧化服務提升台灣餐飲科技及產業發展,自去(2021)年打破紀錄成為30年來首度獲得國家磐石獎肯定的餐飲品牌,今(2022)年再榮獲第四屆「品牌金舶獎」創新服務獎肯定。Q Burger饗樂餐飲創辦人暨董事長鄭瑞賓表示,「非常榮幸能在競爭最激烈的『創新服務獎』組別成為榜上唯一獲獎的餐飲品牌,未來Q Burger也會持續以『年輕人照顧年輕人』的初衷,成為業界創新與智慧餐飲龍頭品牌,同時兼顧永續經營,為年輕人及下一代創造更快樂的生活體驗及就業機會,更帶動台灣經濟及產業成長!」
靈活運用數位科技於傳統餐飲 Q Burger以「數位競爭力」榮獲第四屆金舶獎
金舶獎自2019創立,由中華民國全國商業總會主辦,至今已邁入第四屆,旨在選出亞洲優質服務業品牌,目標將台灣服務業發展為具世界競爭力的亞洲矽谷生態系。今年共分四組別進行評選,其中Q Burger所報名組別為競爭最激烈的「服務創新組」,分別從核心競爭力、經營管理/商業模式/解決痛點、財務經營等面向進行評選,其中占比最高兩個項目分別為「核心競爭力(25%)」與「經營管理/商業模式/解決痛點(35%)」,Q Burger自創立之初即引領早午餐業部署數位競爭力,積極導入數位科技於餐飲業中,為過往傳統餐飲業面對的市場痛點如點餐效率、供應鏈管理、消費者體驗等,提出解決方案,也因此於群雄環繞的「服務創新組」脫穎而出,以新進品牌之姿榮獲2022第四屆品牌金舶獎!
超前部署數位轉型 Q Burger從內到外全面數位化 引領餐飲業走向「智慧化」
QBurger饗樂餐飲運用創新數位科技成功解決傳統餐飲業痛點,早在疫情尚未爆發之前即超前部署,對外部消費者層面不僅開發自有APP,可針對個人點餐進行客製化需求的選擇,消費亦能累積會員點數,滿足消費者日常對早餐追求效率的需求,疫情期間更讓民眾能零接觸點餐與安心外帶預約下單等功能,增加高達18種的多元行動支付工具,在疫情嚴峻期間APP為Q Burger創造業績量超過總業績50%,大幅提升顧客滿意度,APP下載率數次拿下iOS「美食佳飲」熱門排行榜前三名,更是「連鎖餐飲品牌」第一名,Q Burger也於i-Buzz網路口碑研究中心「連鎖早餐品牌科技指數排行」評選中奪下「早餐店科技王」寶座, APP訂餐及線上支付兩大項目遙遙領先同業,廣獲消費者好評!
QBurger將數位科技活用於內部經營更不遺餘力,除透過供應鏈優化、Salesforce系統化管理與專案追蹤等建置,大幅提升全台店點營運效率,也導入智能訂貨模組系統,可依據期間內各店點銷售數據分析,智慧化取代人工盤點補貨,自動且精準化建議原物料補貨數量,不僅提升一成門店生產力,在訂貨及運作效率上更達到5倍成長;此外,引進線上QQSC檢核及SAP進銷存管理系統,精準掌控原物料品質及庫存並大幅減輕人力負擔,促使Q Burger於全台快速展店拓點、創造更多就業機會的同時,也能用心兼顧提供消費者最安心、高品質的餐飲服務目標。此外,Q Burger也積極運用現代化科技促進人才永續發展,例如引進將SOP、食安規章與門市管理數位化的學習系統,促進員工「數位即戰力」成長,以因應未來市場趨勢。
QBurger貫徹品牌「深耕台灣」理念 致力企業永續目標與願景
QBurger在企業永續經營方面積極努力,自成立至今已創造超過3,000個就業機會,同時也於企業內部成立線上QB學苑,持續為台灣培育優秀餐飲人才。今年更拓展至南台灣並研究開發新店型,為在地挹注資源、創造更多就業機會並提升品牌競爭力。除社會共融,Q Burger也貫徹「深耕台灣」的品牌理念,在資源永續及環境保護層面,為降低資源浪費,企業內部與外部店面都朝無紙化目標邁進,並響應行政院環保署推動「綠色餐廳」,配合門市油煙管制與廢油回收,店內用餐提供環保低碳供餐環境,以實際行動體現企業永續經營願景。未來Q Burger仍會秉持「年輕人照顧年輕人」的初衷,持續勇於創新做業界第一,為年輕人創造更好的就業環境與機會,同時帶動台灣餐飲產業成長。
Q Burger饗樂餐飲實業股份有限公司創立於2013年,是由一群熱愛早午餐的年輕團隊所組成,目前全台超過280間門市。創立初衷:每個城市、每個人、每一天都能吃到Q Burger! 並期許成為台灣引以為傲的「國際品牌」。
Q Burger中文名稱「饗樂餐飲」的「饗」字上下拆開即是「鄉」與「食」,其寓意代表鄉民的美食、平民的美食,「樂」即是快樂、喜悅。希望每個城市、每個人、每一天都能吃到Q Burger,吃完Q Burger早餐的客人,都能開啟一天的好心情!官方網站:https://www.qburger.com.tw/