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今日大暑適逢「 土用丑日」當心高溫中暑 日本人靠吃「這一物」祛病消災

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日本人習慣會在「土用丑日」這天吃一份鰻魚 (圖/報系資料照片)

日本人習慣會在「土用丑日」這天吃一份鰻魚 (圖/報系資料照片)

今(23日)在24節氣中,適逢炎熱難耐的「大暑」之日,今天同時也是日本的「土用丑日」(一之丑),根據日本傳統,在「土用丑日」一定要吃鰻魚,以幫助自己增添食慾、補充元氣,且這天食用鰻魚,相傳還能祛病消災。

「土用丑日」是取自中國傳統陰陽五行概念,在日本一年會有4次「土用」,分別落在立春、立夏、立秋,以及立冬的前18天。而夏天的「土用」落在梅雨季結束,又剛好逢大暑,「丑日」則是以12地支來計算日子。

為何日本人會選在「土用丑日」吃鰻魚?大致有2種說法。第一,因為丑的日文是「うし」,相傳若是吃帶有「う」字的食物,就能祛病消災。而像是鰻魚、烏龍麵等日文,裏頭都有「,う」字,都很適合在「土用丑日」食用。

另一個說法則是傳聞在江戶時代,夏天鰻魚銷量不好,有鰻魚店老闆在店門口放著「本日為土用丑日」的看板,路過民眾看到陌生的字,瞬間停下腳步,老闆就趁機招攬客人,鰻魚因此大賣。於是在「土用丑日」吃鰻魚的習慣,就一路延續到今天。

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