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確診後「腦霧」好困擾 營養師推8大食物幫你補補腦

腦霧 確診 新冠肺炎 營養師 阿罐營養師 補腦 後遺症
「腦霧」好困擾,營養師表示多吃高脂魚有幫助。(示意圖/翻攝自pixabay)

「腦霧」好困擾,營養師表示多吃高脂魚有幫助。(示意圖/翻攝自pixabay)

不少人在確診新冠肺炎後,都出現「腦霧」的後遺症,營養師阿罐就整理出8種食物,對腦部相當有幫助,可以提高能量更能對抗疲勞,食物中維生素和礦物質甚至可以保持頭腦清醒,對抗頭腦混亂甚至記憶力減退,也能對抗腦霧的症狀,幫助思緒趕快恢復,也建議可以在日常餐點中加入這些健腦營養食物,以促進大腦健康並保持記憶力處於最佳狀態。

1️⃣高脂肪魚類

這類魚包括鮭魚、鱒魚、秋刀魚、鯖魚和鮪魚,都是omega-3 脂肪酸的豐富來源, 大腦約60%由脂肪構成,其中一半的脂肪由 omega-3 脂肪酸組成,大腦用 omega-3 來構建大腦和神經細胞。

2️⃣咖啡

咖啡中的兩種主要成分咖啡因和抗氧化劑,可以幫助支持大腦健康,還能提高警覺性和心情好轉。

咖啡當中的咖啡因與抗氧化劑可以幫助大腦健康。(示意圖/翻攝自pixabay)
咖啡當中的咖啡因與抗氧化劑可以幫助大腦健康。(示意圖/翻攝自pixabay)

3️⃣莓果類

莓果中擁有花青素、多酚類植化素,具有抗炎和抗氧化作用,可以延緩大腦衰老並改善記憶力。

4️⃣薑黃

薑黃及其活性化合物薑黃素,可以穿過血腦屏障,具有很強的抗炎和抗氧化功效,有助於腦部健康。

莓果類有抗發炎與抗氧化的功效。(示意圖/翻攝自pixabay)
莓果類有抗發炎與抗氧化的功效。(示意圖/翻攝自pixabay)

5️⃣南瓜子

南瓜子富含許多對大腦功能很重要的微量營養素,包括銅、鐵、鎂和鋅。

6️⃣黑巧克力

巧克力中的豐富植化素-類黃酮,此聚集在腦中處理學習和記憶的區域,有助於保護腦部。研究表明,吃巧克力,尤其是黑巧克力,可以增強記憶力和情緒。

巧克力中的類黃酮,可以保護腦部,尤其是黑巧克力的成分最高。(示意圖/翻攝自pixabay)
巧克力中的類黃酮,可以保護腦部,尤其是黑巧克力的成分最高。(示意圖/翻攝自pixabay)

7️⃣堅果

堅果含有大量促進大腦功能的營養素,包括維生素 E、好油和植化素,維生素 E 保護細胞免受自由基損傷,有助於減緩智力衰退,可同時擁有健康的心血管與大腦。

8️⃣雞蛋

雞蛋中擁有許多營養包括優質蛋白質、維生素 B6 和 B12、葉酸和膽鹼,膽鹼是一種重要營養素,身體使用它來製造乙醯膽鹼,這是一種有助於調節情緒和記憶的神經傳遞。

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