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蛋價喊漲?陳吉仲指調度加工廠生鮮雞蛋 估月底回穩

雞蛋 蛋價 陳吉仲 缺蛋
農委會鼓勵雞蛋生產「3+2」補貼措施15日截止,蛋價回歸市場機制,農會委主委陳吉仲預估3月下旬後雞蛋價格將回穩。(圖/黃威彬攝)

農委會鼓勵雞蛋生產「3+2」補貼措施15日截止,蛋價回歸市場機制,農會委主委陳吉仲預估3月下旬後雞蛋價格將回穩。(圖/黃威彬攝)

因應農曆春節前缺蛋潮,農委會祭出獎勵蛋農「3+2」措施,然而補貼至本月15日到期後不再延長,引發市場擔憂蛋價恐將調漲。農委會主委陳吉仲今(17)日對此表示,近期中南部天氣良好,加上進口雞蛋將提供給食品加工廠使用,並調度食品加工廠的生鮮雞蛋提供給民生市場,預計3月下旬後,供需達到平衡後,蛋價有望回穩。

農委會15日起停止「3+2」,雞蛋獎勵金每台斤補貼3元、市場調漲2元的補貼蛋農的措施,讓蛋價回歸市場機制,雞蛋批發價從每台斤46元漲至48元,產地價今日起從36.5元漲至38.5元。

陳吉仲今天受訪時表示,國內目前雞蛋需求近11萬箱,產能為10.7萬箱,不足的3000箱、約60萬顆,未來進口雞蛋將提供給食品加工廠,再將原先用於食品加工廠的生鮮雞蛋調度提供給一般民生市場,應能讓全民買到雞蛋。

由於近日中南部天氣佳,陳吉仲預估,3月下旬產量回穩後,雞蛋供需就能達到平衡,若產量更多,屆時蛋價就能回穩。

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