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不只缺蛋 食品公會憂「未來恐沒雞肉吃」求助農委會

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禽流感疫情嚴重,台灣可能面臨沒有雞肉可吃的情況。(示意圖/翻攝自pexels)

禽流感疫情嚴重,台灣可能面臨沒有雞肉可吃的情況。(示意圖/翻攝自pexels)

台灣在過年前後鬧雞蛋荒,許多民眾都哀號買不到雞蛋,加上前陣子寒流及禽流感攪局,每日缺蛋數從原本預估的200萬顆,暴增到680萬顆。現在危機還沒解決,竟傳出可能連雞肉也沒得吃。

臉書粉專「Lin bay 好 油」昨(16日)貼出台灣區冷凍食品工業同業公會發給農委會的函,指出近來國內外爆發禽流感疫情,導致雞肉供給數量將出現短缺,恐有造成消費市場失控之虞,期盼政府研議相關措施以穩定民生所需。「Lin bay 好 油」反問:「先缺雞還是先缺蛋?看來是先缺蛋」。

冷凍食品工業同業公會發函給農委會。(圖/翻攝自Lin bay 好 油臉書)
冷凍食品工業同業公會發函給農委會。(圖/翻攝自Lin bay 好 油臉書)

根據《中時新聞網》報導,冷凍食品工業同業公會證實有發此信函,坦言因為禽流感疫情爆發,蛋雞遭撲滅,影響到雞蛋短缺,接下來雞肉可能也有同樣的情況。由於台灣的雞肉進口主要來自美國,但截至昨天為止,已經有15個州被公布是疫區,另外加上新冠疫情讓航運、進口期程全都大亂,如今成為疫區,即使肉品沒問題也無法來台。雖然還有庫存,以致於短缺問題沒有實際爆發,但預估狀況會在4、5月出現。

一名進口禽肉業者提到,現況是國產雞數量不足,疫情問題以及美國15個州被列為疫區,但這些都算是主力供應台灣廠商的地方,再加上貨運延遲問題,美國雞腿進不來會造成明顯缺口。禽流感疫情要恢復需要時間,所以接下來幾個月狀況會更嚴峻,「國產白肉雞已經漲很多了,本來還有進口雞可以做平衡,結果平衡也沒了」。

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