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飯店生存戰3/高雄萬豪剛開幕就衝第二 團客不來墾丁凱撒營收少4成

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疫情衝擊全台百貨、飯店業,義联集團創辦人林義守卻逆勢斥資370億元興建義享天地及萬豪酒店,讓高雄飯店業全都繃緊神經。(圖/高雄萬豪提供、報系資料庫)

疫情衝擊全台百貨、飯店業,義联集團創辦人林義守卻逆勢斥資370億元興建義享天地及萬豪酒店,讓高雄飯店業全都繃緊神經。(圖/高雄萬豪提供、報系資料庫)

2021年5月本土疫情大爆發,原本正準備進入旺季的飯店業,瞬間出現龐大退房潮,受傷最重的莫過於屏東墾丁,龍頭凱撒大飯店2020年營收還有6億元,去年只剩3.9億元;而高雄則上演飯店業大洗牌,老牌華國、華王、國賓陸續走向改建,國際級生力軍則不斷加入,高雄萬豪去年首次應戰就衝上營收排行第二名,遠雄集團投資的洲際酒店去年底開幕,大陸建設、大和房屋合資的日航酒店今年也將加入戰局,高雄飯店業將掀起搶客大戰,精彩可期。

交通部公布2021年觀光旅館營運統計,台南市營收王由台南遠東香格里拉以4.9億元拿下,且從平均房價3,875元,到房租收入、餐飲收入,皆領先二、三名的台南大員皇冠假日酒店及台糖長榮酒店。從數據可看出,在疫情後的國旅潮帶動下,有古蹟、美食的台南深受國人喜愛,觀光旅館住房率大多皆有5成以上,平均值領先其他縣市。

疫後國旅潮大爆發,台南市政府也向企業團體旅遊招手,台南有古蹟、美食向來是國人喜愛的旅遊城市,去年觀光旅館住房率大多皆有5成以上,平均值領先其他縣市。(圖/報系資料庫)
疫後國旅潮大爆發,台南市政府也向企業團體旅遊招手,台南有古蹟、美食向來是國人喜愛的旅遊城市,去年觀光旅館住房率大多皆有5成以上,平均值領先其他縣市。(圖/報系資料庫)

高雄市觀光旅館營收王則是漢來大飯店,2021年營收10.4億元,遠遠超越第二名高雄萬豪酒店的6.4億元。即便如此仍不能小覷,高雄萬豪為2020年12月底試營運、去年3月才正式營運的生力軍,能一舉拿下第二名,相當不易。

總房間數達700間的高雄萬豪酒店由義联集團投資,高雄萬豪酒店行銷公關副理陳褘瀅表示,萬豪是高雄房間數最多的飯店,擁有10間餐廳,下樓就是百貨公司,最小的房間也有14坪,比別人更大更新,價格差不多的情況下,相對具有吸引力。另外,宴會廳最多可容納200桌,能提供商務人士開會、用餐、住宿一站式服務,商務客與一般旅客約各半。

而第三名的高雄國賓大飯店則是已於日前宣布即將歇業,由大陸建設與厚生公司、國賓飯店三方聯合開發飯店和豪宅,預計2024年推案。另外值得一提的是,第五名的晶英國際行館,不僅平均房價7,551元遠超同業,也是南台灣唯二在全球疫情爆發後營收逆成長的觀光旅館,2019年營收2.8億元,2020年增加至2.9億元,2021年又來到3.2億元,表現不俗。

對於競爭者環伺,漢來大飯店近期也大規模改裝客房應戰。漢來大飯店副總經理陳素娟表示,此次大型改裝著重空間舒適感與服務提升,揮別以往新古典風,整體空間採大量銀灰冷色調與局部刷金裝飾,並配置褐棕色系柚木傢俱,營造輕奢風格,同時搭配全新50吋液晶智能電視與膠囊咖啡供應及融入智能科技設備,改裝花費約有3億元。

去年5月疫情升級,國旅及餐飲都受到重挫,墾丁凱撒全年業績幾乎砍半,但凱撒連鎖飯店董事長林鴻道仍宣布今年1月起所有凱撒飯店的基層員工薪資調高至3萬以上。(圖/CTWANT資料室、墾丁凱撒飯店臉書)
去年5月疫情升級,國旅及餐飲都受到重挫,墾丁凱撒全年業績幾乎砍半,但凱撒連鎖飯店董事長林鴻道仍宣布今年1月起所有凱撒飯店的基層員工薪資調高至3萬以上。(圖/CTWANT資料室、墾丁凱撒飯店臉書)

南台灣渡假勝地屏東墾丁,2021年觀光旅館營運統計,由墾丁凱撒大飯店3.9億元營收奪冠,墾丁福華渡假飯店以3.2億元居次,第三名的墾丁怡灣渡假酒店雖營收僅0.8億元,卻是少數疫情間營收能不跌反漲的觀光旅館。

墾丁凱撒2019年營收6億元,2020年全球疫情擴散,國門關閉,包括競爭對手墾丁福華在內的國內各大飯店營收、住房率持續下滑,但老牌凱撒的營運卻跟夏天的太陽一樣燦爛,全年住房率還維持在88%,使得2020年營收仍有6億元水準。

不過去年本土疫情爆發,維持三級警戒長達2個多月,墾丁人潮再度銳減,直到降至二級警戒後,旅行團回流慢、考量學生安全持續停辦畢旅,承接不少畢旅團、國旅團的墾丁凱撒大失血,也反映在2021年營收大減近4成,僅剩3.9億元,對此業者不願回應,僅表示「希望疫情早日平息。」

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