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海底撈年淨利135億倒虧198億 創辦人辭執行長

海底撈 創辦人 執行長 張勇 營運長 楊利娟
連鎖火鍋店海底撈2020年淨利人民幣31億元,到2021年時倒虧198億元。(圖/翻攝自海底撈官網)

連鎖火鍋店海底撈2020年淨利人民幣31億元,到2021年時倒虧198億元。(圖/翻攝自海底撈官網)

以服務聞名全大陸地區的連鎖火鍋店「海底撈」,2020年淨利為人民幣31億元(約新台幣135億元),但在2021年預計虧損人民幣38至45億(約新台幣165億至198億元),創辦人張勇決定辭去執行長,由營運長楊利娟接任。

現年51歲出生於四川的張勇在1988年時因創業失敗,在路邊擺起桌子販賣麻辣燙,一直到1994年,張勇夫婦與同學一起創辦以川味火鍋為主的連鎖火鍋店海底撈,後來入籍新加坡,在2019至2020年時海底撈(6862.HK)股價大好,因此張勇曾名列新加坡首富。

不過在2021年,受到新冠肺炎疫情影響,海底撈從2020年淨利潤人民幣31億元,一直到2022年2月發出盈利預警,預計在2021年可能虧損38至45億元(約新台幣165億至198億元)。

海底撈向港交所遞交資料指出,因為資產減值、處置,遭受1次性損失,其中因素也包括在2021年關閉300多間分店的決定,使得海底撈股價在過去1年下跌超過70%。

因此創始人之一的張勇決定辭去執行長一職,並讓從服務生做起的首席營運楊利娟接任,不過張勇仍擔任海底撈的董事長兼執行董事,從幕前轉到幕後的長期營運決策。

根據港交所資料顯示,海底撈在2021年2月11日時,股價達到港幣82.15元,而今日股價下跌1.22%,收在港幣17.84元,目前市值約港幣994.4億元(約新台幣3,566億元)。

海底撈 創辦人 執行長 張勇 營運長 楊利娟