老饕的回憶又少一「味」 22年老店「欣葉日本料理」中山店悄悄熄燈

近期因食材及原物料價格上揚，讓不少餐飲業者連聲喊苦，以實惠價格提供和食百匯的「欣葉日本料理」，日前宣布開業22年的中山店，因租約到期熄燈，讓不少老饕感嘆「回憶又少一間」，不過欣葉餐飲集團也表示，未來會以嶄新店鋪持，讓消費者享擁有更好品質的料理和用餐環境。

自2000年開始營業的欣葉日本料理中山店，以平實價格和美味料深受老饕喜愛，更是許多台北人從小吃到大，家庭聚餐首選餐廳之一，中山店採雙層設計另設有包廂，能讓消費者邊用餐邊賞中山北路街景。雖然欣葉宣布在今年元旦起調高用餐價格，餐廳評價在google仍有平均4.2顆星的高分。

不過欣葉日本料理證實，中山店已結束營業。根據餐廳日前在店內貼出的公告指出，「因為租約到期，因此決定於2月15日結束營業」。許多老饕得知消息後相當不捨表示，「過往吃到飽回憶又少了一味」。

成立於1998年的欣葉日本料理，第一間店開在新光三越A11，中山店熄燈後，目前台北還有信義店、健康店和館前店繼續營運。欣葉集團也指出，中山店結束營業主要是考量現有店型不敷未來使用，目前全新樣貌店鋪正籌備中，預期今年上半年會與大家見面。