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嗑鍋哪分春夏秋冬

記者：于魯光

嗑鍋 極鮮流精緻活海鮮涮涮鍋 子辣個人麻辣火鍋 御牛殿 頂湯跳蝦活蟹健康鍋物 莞固和食
全新湯頭「白麻辣」是今年初獨創的新口味，以麻辣底料另外添入荳蔻、茴香等蒙古辛香料。

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整尾的午魚浸入辣鍋，搭配脆口的豆芽、生菜再灑上香菜，讓整道菜口感很有層次。
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麻辣鍋底加入牛奶的「白麻辣」是店家自創湯頭，溫潤好入口的滋味深受女性喜愛。
麻辣鍋底加入牛奶的「白麻辣」是店家自創湯頭，溫潤好入口的滋味深受女性喜愛。
活龍蝦、生蠔、干貝、活九孔鮑、大明蝦等十樣海鮮，澎派食材讓個人涮涮鍋滿載。
活龍蝦、生蠔、干貝、活九孔鮑、大明蝦等十樣海鮮，澎派食材讓個人涮涮鍋滿載。
安格斯牛：前胸肋骨的部位的「美國安格斯牛小排」油脂豐厚，巴掌大的肉片入口超滿足。
安格斯牛：前胸肋骨的部位的「美國安格斯牛小排」油脂豐厚，巴掌大的肉片入口超滿足。
嘗過不沾佐料的原味後，建議夾入洋蔥及蔥花一同食用，又是一另種滋味。
嘗過不沾佐料的原味後，建議夾入洋蔥及蔥花一同食用，又是一另種滋味。
水族箱內活跳跳的大尾白蝦,都是新鮮的活食材。
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店家會隨季節調整菜盤內的新鮮時蔬、水果玉米與各式菇類。
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稀少珍貴的生豆皮，口感飽滿，吸附湯汁後味道更佳。
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節食材的套餐組合，包含前菜、生魚片、豆渣沙拉、天麩羅與味噌湯等共6品，價格卻十分親民。
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油炸後的圓球形甜甜圈淋上蜂蜜及奶油，是店家的特色甜點。
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