防堵豬瘟　全國禁用廚餘餵豬！農委會「每頭豬補助500元」⋯豬農不買單

因應非洲豬瘟防疫，9月1日起至9月30日全國暫時禁用廚餘餵豬，農委會也推出每頭豬補助500元，藉以輔導廚餘養豬戶暫時改用飼料的價差。不過豬農並不埋單！豬農表示，自己的養豬場若改餵飼料，整體飼養成本要高出2到3倍，每頭豬500元的差額補助「幫助真的不大」。

越南母女走私非洲豬瘟肉品到台灣，非洲豬瘟防疫猛拉警報。由於憂心廚餘成為傳染媒介，非洲豬瘟中央災害應變中心公告，9月養豬場全面暫停使用廚餘養豬，這段期間國內676場合法廚餘養豬場每頭豬補貼500元；若往後不再使用廚餘養豬者，將補貼每頭2500元。

新北市養豬協會理事長李當期表示，1頭黑豬1天飼料4到5公斤，白豬只要2到3公斤，而黑豬飼養期1年，白豬只要半年，成本差距就擺在那。雖然目前暫停餵廚餘1個月，但1頭補助500元，幫助不大；若要輔導轉型，但因為飼養設備完全不同，這才是最大問題。

林姓豬農算了一筆帳：黑豬和白豬除了生長周期不同之外，換肉率差距也頗大；黑豬吃得好，不見得長比較快，光吃飼料的話，只會虧本。如果全部改用飼料餵養豬隻來計算，每頭豬成本就多出2、3倍，養愈多，支出愈多，而且還不含運費工錢，1頭只補助500元，根本沒什麼幫助。

台中市廚餘養豬協會理事長張進發表示，台灣本土黑毛豬每天幫台灣處理大量廚餘，廚餘養豬是雙贏，若吃飼料就沒有經濟價值了。現在海關失職卻變成懲罰廚餘養豬戶，「飼料補貼無濟於事，這部分政府要克服啦！」

台灣大學獸醫專業學院教授周晉澄指出，豬隻餵養過程一定要避免交叉感染，連運送廚餘的人員都有可能攜帶非洲豬瘟或其他病菌到養豬場，像口蹄疫當時重創整個養豬產業。就疾病防治角度來看，最好就是不要再用廚餘養豬。

一位動物科學系教授說，非洲豬瘟沒有疫苗，一旦國內中鏢，整個國內養豬產業就完了，但誰能保證廚餘養豬不會有百密一疏？如何進一步減少廚餘餵豬，政府後續應審慎評估。建議農委會斧底抽薪，而不是依賴補助，讓養豬農暫時禁用廚餘餵養豬隻。

至於10月是否恢復廚餘養豬？農委會主委陳吉仲表示，9月底前一定會和相關部會與團體討論，並做出決定。