愛吃甜食當心觸「7大地雷」　癌王恐默默上身

很多人在壓力大或忙碌時，會喜歡來點甜食、飲料，可以幫助心情變好。但外科醫師江坤俊表示，吃太多糖除了容易造成肥胖、蛀牙，更有罹患糖尿病、心血管疾病、神經病變、肝癌，甚至恐罹患有「癌王」之稱的胰臟癌等「7大地雷」上身；尤其很多人愛喝手搖飲，每天來一杯，當心健康指數一下就超標。

江坤俊醫師在《健康2.0》YouTube頻道解釋人體的「甜蜜危機」，他表示，糖分進入體後，身體會分泌胰島素，無法被消耗的能量，就會被轉換成三酸甘油脂儲存。長期累積三酸甘油脂，除了會導致肥胖，更有代謝症候群與糖尿病等問題；血液中的三酸甘油脂與膽固醇若過高，更有心血管疾病與脂肪肝，甚至肝癌的重大健康危機。

江坤俊指出，國內還有相關研究發現，血糖過高除了會會造成胰臟基因突變，增加罹患「癌王」胰臟癌機率；長期糖分過高的食物，還會產生周圍神經病變。營養師高敏敏就提醒，像是很多糖尿病患者，因為身體長期處於高血糖狀態，不少患者有末梢神經病變，必須當心。

江坤俊提醒，以多數市售手搖飲來說，可能光喝下一杯，身體所需的糖分就已經超標；高敏敏建議，假設民眾若真的想來一杯手搖飲，最好可改選無糖的茶類；配料方面，可改選寒天、蒟蒻、仙草、愛玉等熱量較低的食物，降低手搖飲對身體的負擔。