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全民大廚3/欣葉˙生活˙廚房 加熱加料上桌
![以新鮮蔬果與溫和辛香料調製的「歐品牛肉咖哩」,風味自然甘甜略帶輕微香辣,搭配入口即化的燉牛肉。(330元)(圖/欣葉提供)](https://static.ctwant.com/images/cover/80/131680/md-a9a9c34ecf53c3a38e88937b2cefcc76.jpg)
以新鮮蔬果與溫和辛香料調製的「歐品牛肉咖哩」,風味自然甘甜略帶輕微香辣,搭配入口即化的燉牛肉。(330元)(圖/欣葉提供)
![6款咖哩醬包隨機出貨的組合箱,可透過咖哩匠店鋪購買。(圖/欣葉提供)](https://static.ctwant.com/images/content/80/131680/48064b0a8e21b9923442ae333b46ba71.jpg)
由老字號餐廳欣葉台菜打造的新品牌「欣葉˙生活˙廚房」,兼具餐廳、生鮮超市及選物店的全新店型,於今年3月開幕,結合內用、外送、零售「一店三鋪」的經營模式,集結旗下「欣葉台菜、咖哩匠、金爸爸、唐點小聚」等不同品牌和料理類型,恰好正中宅食族群的心。上個月電商平台上線開賣,超過40種自行研發的冷凍調理包,從料理、主食、咖哩、湯品、港點等,樣樣都是居家自炊好物,簡單「加熱」或「加料」的料理包,搞定不同族群的需求。
![自製腰果製作的咖哩醬,加入椰奶、香茅、辣椒等香料熬煮的「椰汁綠咖哩」,在濃郁奶香中帶有刺激辛辣。(270元)(圖/欣葉提供)](https://static.ctwant.com/images/content/80/131680/767e90ab823d254f12a1113548ee5f26.jpg)
![香濃醇郁的「北海道白咖哩」搭配滑嫩雞腿肉,濃稠醬汁既柔和順口又刺激味蕾。(270元)(圖/欣葉提供)](https://static.ctwant.com/images/content/80/131680/66e49bfc6ec484e18f69abae1d390f28.jpg)
其中,主打日式咖哩的「咖哩匠」,是由日本咖哩大師土井基親傳醬汁,共有6款風味,撕開咖哩醬包,隨心加入喜愛的食材蔬果就是豐足的一餐,堪稱名符其實的「懶人包」。最有人氣的「歐品咖哩醬」,採用新鮮蔬果熬製,輕辣回甘的滋味與牛肉相搭最佳;淡淡辛香料融合濃郁椰奶香的綠咖哩,十足的南洋風味最是開胃;醇厚的白咖哩醬與滑嫩雞腿肉融合,白飯扒一口便停不下來。
![配肉絲、炒蛋、高麗菜、紅蘿蔔等配菜的「台式炒米粉」是熟客最愛的招牌菜。(140元)(圖/欣葉提供)](https://static.ctwant.com/images/content/80/131680/497097b5b39656fad5ce8b2b5ab75304.jpg)
而獲米其林必比登推薦的老店「欣葉台菜」,招牌菜自然也在熱銷排行榜上,主食首選「台式炒米粉」、「糙米芋仔粥」,再來幾道噴香下飯的「三杯豬腳」、「排骨滷肉」等,就如同品嘗餐廳現點現做一樣,同等美味。
![用三杯醬快炒至收汁的「三杯豬腳」上桌時滋滋噴香。(250元)(圖/欣葉提供)](https://static.ctwant.com/images/content/80/131680/96a01bcc4a0cc67a555d99229099a68a.jpg)
欣葉˙生活˙廚房