打造主廚氣場　木村拓哉不靠槍手親手作料理

每集製作費近新台幣千萬元的《型男主廚三星夢》，取景地法國巴黎L'Ambroisie餐廳連續三十年獲得米其林殊榮，也是首次有電視劇在此拍攝。首集播出因強碰棒球賽事而延後時段，導致收視率「只有」十二‧四％，創下木村拓哉的演藝生涯新低，但第二集收視率已小幅上揚至十三‧二％，後勢可期。

對於這次的拍攝過程，木村拓哉笑說：「順利到讓我有種不好的預感，擔心接下來會不會很糟糕呢？」每晚他都會和同劇演員鈴木京香等人討論作品，這也是他們繼十二年前的《華麗一族》後再次合作。鈴木京香表示，木村拓哉還是和以前一樣，「有很多想法，給我們很多幫助，是一個值得依靠的人。」

第一集中，木村拓哉有場代替鈴木京香做菜的戲，全程都要親手料理。木村拓哉解釋，這場戲非常重要，他必須讓觀眾理解這件對旁人來說很難的事，在他飾演的「尾花夏樹」眼裡只是小菜一碟。開拍前，木村拓哉至少練習了十五次，把現場的蝦全用完了。

為讓自己更有米其林餐廳主廚的架勢，木村拓哉在巴黎時，每天都到餐廳進修。用功的他，從基本的試吃及刀叉擺放方式，到進廚房學習烹飪技巧，連外場人員的一舉一動他也不放過，力求還原米其林餐廳的高檔服務。