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宅食夯》PChome 24h上半年鮮食銷量年增逾3成 冷凍肉品、家常主食、點心宵夜民眾最愛

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PChome 24h購物上半年生鮮銷量年增逾30%。(圖/網路家庭提供)

PChome 24h購物上半年生鮮銷量年增逾30%。(圖/網路家庭提供)

三級防疫警戒下,餐廳禁內用加上人流控管,帶動一波宅食經濟蓬勃發展。網路家庭(8044)旗下PChome 24h購物表示,今(2021)年上半年生鮮食品銷量較去年同期成長逾30%,其中冷凍肉品、家常主食、點心宵夜為民眾熱購品項。

PChome 24h購物指出,上半年因宅在家時間劇增,民眾自煮比例大幅提升,元月份透過網路預購年菜的需求更勝過往,2至4月份則以年後瘦身減脂、開工後的居家常備料理為選購主流,像是雞腿排、雞胸肉、水餃、牛肉麵等皆湧現買氣。5月中防疫警戒提升到三級後,消費能量更是攀上高峰。除了基礎冷凍品項外,新導入的蔬菜箱及與實體連鎖合作的名店美食都高度關注。

資料來源:PChome 24h購物
資料來源:PChome 24h購物

盤點2021年上半年「生鮮食品熱銷TOP10」,PChome 24h購物指出,上半年以「冷凍肉品、家常主食、點心宵夜」為三大採購趨勢,其中,「冷凍肉品」省去繁瑣的處理步驟,拆封加熱烹調即可輕鬆上桌,共搶占榜單4個名次;上桌快速方便又能飽足一餐的「家常主食」,也拿下榜單眾多名次;另外,民眾多偏好選購兼具特色風味、懶人也能快速享用的品項,因此「點心宵夜」也成熱賣類別。

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