火鍋店求生存　推68折優惠百元防疫套餐

台灣餐飲業持續受疫情影響，有人哭也有人笑，但餐飲禁內用令無疑是火鍋、牛排等店的致命傷；五月中旬開第一槍放「有薪防疫假」的中台灣知名連鎖火鍋店『燒瓶子大肆鍋物』為了求生存，近期也打出流血外帶的優惠價。

火鍋店老闆為了體恤員工生計，因此讓員工在家休假也能領薪水，每個月薪水加上租金至少燒掉上百萬，員工大嘆：「真的很捨不得老闆自己貼錢發薪水，而且我們也知道各分店租金都十分昂貴，除了放有薪防疫假之外，我們大家都還額外收到老闆的防疫慰問金，這樣好的老闆，不能讓他自己獨自承擔困難，我們決定同公司一心一起撐下去」。

經過幾次的討論，為了讓公司能撐過疫情，推出外帶與外送服務，除了祭出外帶自取68折優惠之外，還推出139元防疫套餐。公司內部也針對每個流程做細部討論與重複地演練，除了員工自身的防護與健康監控，食材的新鮮度與整體的品質更不能馬虎，只盼疫情可以趕快趨緩，渡過嚴峻的寒冬。