怕把病毒帶回家？　毒物科護理師曝「菜市場採買」秘訣

國內疫情嚴峻，多數民眾都盡量待在家，沒事不出門，不過負責準備三餐的家庭主婦，還是得到菜市場採買，但由於不少確診者足跡遍布各地市場，也讓人擔心會不會不小心把病毒帶回家。對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享採購秘訣，安全又放心。

譚敦慈在《健康療天室》表示，按照政府規定的分流計畫，通常早上11點半後才會到菜市場，避開尖峰時間。買菜時，她會選擇熟悉的店家，直接告訴老闆要購買的食材和數量，「其實你跟他買久了，都已經有信任的關係，相信老闆，不要覺得老闆一定把壞的給我，不會的」。

譚敦慈指出，她會準備一個紙箱，取代用塑膠袋，因為根據研究，病毒在紙箱的生存時間大約只有一天，買的蔬菜和水果就放進去，不過她也提到，若東西比較多，可以放在推車上，「就是不要再用任何的塑膠袋」，上車之前會用酒精噴一噴，到家進門前會再消毒一次，「大概停留一分鐘」，等待酒精把病毒殺死的時間，再拿回家歸位。

譚敦慈叮嚀，烹調時可以按照正常的方式，但要注意的是，「菜市場買的熟食，回家還是要再加熱」，除了保障自己的腸胃道，萬一有病毒的話，加熱的過程也可以殺死細菌。