金氏紀錄認證 全球最貴巧克力100克叫價1萬9千元

印度煙草公司ITC旗下精品部門ITC Fabelle Exquisite Chocolates最近推出命名為「創造者」、「育成者」及「破壞者」的巧克力，獲得金氏世界紀錄認證「史上第一貴」。

這款巧克力由法國甜點大師菲利普（Philippe Conticini）及ITC公司巧克力負責人共同開發，以松露做為基底。被命名為「創造者」的巧克力使用比利時產的白巧克力做為外層，中間包含大溪地產的香草莢及法國產岩鹽；名為「育成者」的巧克著則使用迦納產的黑巧克力，搭配牙買加藍山咖啡做為基底，而外層的紅寶石巧克力則是被譽為繼白巧克力問世後，80年來最新的作品。「破壞者」則由黑橄欖搭配委內瑞拉72%黑巧克力及多明尼加黑巧克混合而成，另外搭配義大利皮埃蒙特區出產的榛果等材料。

每種巧克力一盒有15個巧克力，每個15公克，連外箱都是全手工製作，叫價10萬盧比，約合新台幣42,000元。金氏世界紀錄認定為全世界最貴的巧克力，100公克叫價約新台幣19,000元。

ITC食品部門負責人表示，這3款巧克力經過好幾個月的開發，印度客戶們也提供許多意見才能完成這次的作品，也很高興獲得客戶好評。