跳至主要內容區塊
財經
熱線

半年賣出一億瓶 啤酒市場出現新趨勢

啤酒 零糖啤酒 手搖飲 小酌
下班後喝杯小酒是許多上班族的小確幸。(圖/pixabay)

下班後喝杯小酒是許多上班族的小確幸。(圖/pixabay)

2020年因為新冠肺炎的流行,讓許多人意識到健康的重要性,而喝啤酒和手搖飲一樣,都有熱量上的考量,但日本長年熱賣的「零糖啤酒」,半年就銷售突破1億瓶,就是看準現代人的飲食趨勢。

在日本,許多賣酒的店家特地將零糖、低糖的啤酒或氣泡酒擺放在同一區,許多消費者上門就直接走過去,啤酒廠也積極推出新產品,就為了滿足消費者的需求。

不過,雖然限制糖類是趨勢,無糖、低糖的商品也越來越多,但有一個很大的關鍵,就是「糖分是決定食品好不好吃的關鍵成分」,以啤酒來說,糖分大約占3%,也是濃郁口感的來源,要如何真正完全替代,達到健康的目的,但又不能減損飲料的美味,也是各大酒商努力的目標。

啤酒 零糖啤酒 手搖飲 小酌